Woher genau kommt das Salz?
– Das Salz stammt direkt von Erzeugern im Naturschutzgebiet Ria Formosa und aus der Gegend um Castro Marim in der Algarve, nahe der Spanischen Grenze.

Warum ist euer Flor de Sal so günstig? – Im Supermarkt hab ich gestern 5 Euro für 125g Fleur de Sel bezahlt.
– Wir kaufen das Salz ohne Zwischenhändler in großen Mengen direkt beim Erzeuger und lassen es gleich vor Ort in Großpackungen abfüllen. So sparen wir auch an Verpackungs- und an Versandkosten.

Warum sollte ich das Flor de Sal ausgerechnet bei euch kaufen?
– Weil wir ein wunderbares Naturprodukt in einer wirtschaftlichen Menge zu einem fairen Preis rasch versenden.
– Weil du damit die Erzeuger in einer der ärmeren Regionen Europas unterstützt.
– Weil du damit unsere weiteren Projekte unterstützt.

Was macht ihr mit dem Geld, das ihr mit dem Salzverkauf verdient?
– Das Geld aus unserem Gewinn investieren wir in nachhaltige Projekte, die auf die Erzeugung von besonderen Produkten aus natürlichen Rohstoffen abzielen. Dazu zählen zum Beispiel Honig aus geschützten Naturlandschaften oder Bienenwachskerzen oder Honigwein …

Momentan bauen wir unsere Imkerei weiter aus. Für das Bewirtschaften eines Bienenvolks brauchen wir durchschnittlich etwa 200-250 Euro Anfangskapital. Wenn du also unser Salz kaufst, gibt es im Hochschwarzwald bald ein paar Bienenvölker mehr. Und das ist gut für die Pflanzen, für die Tiere und damit auch für die Menschen. Denn, wie du weißt, ist nicht der Honig die größte Leistung der Bienen, sondern die Bestäubung.